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LA RESTAURATION

LA RESTAURATION PAR BIERE DE LA RADE C'EST QUOI ?​

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Une cuisine maison artisanale réalisée avec des produits locaux de nos amis maraîchers

De la convivialité à manger ! Des assiettes à partager !

 

COMMENT PASSER TA COMMANDE !​

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Commande au comptoir > Tu règles > Prend un bipper > Pose toi tranquillement en attendant que Michele prépare tout ça  

Quand le Bipper vibre, tu peux récupérer ta commande à la fenêtre de la cuisine 

 

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LES SANDWICHS​

 

BURGER BR - 12€ (2/4/5/6/11/13)

Pain brioché, steak haché de boeuf origine France, Pecorino, oignons, porchetta grillée, cornichons, poivron vert mariné, salade chicorée du potager, ketchup aux oignons balsamique, mayo maison.

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BURGER VÉGÉ​ - 12€ (4/6/8/11/12)

Pain brioché, Pecorino, omelette aux champignons, galette de pois chiches façon falafel, tomates séchées, tzatziki maison, pickles maison.

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CROQUE ZOLA​ - 12€ (4/5/6)

Pain de mie bio "Pain de la Rade", fromage Gorgonzola aop á la cuillere, porchetta rôtie, oignons pickels maison et pesto des fèves fraîches du potager.
 

FORMULE SANDWICH + FRITES 15€

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>>> TOUS LES MARDIS PASTA À LA BRASSERIE !

Suivez-nous sur le compte Instagram @bieredelaradetoulon pour connaître la carte en avance !

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LES TAPAS A PARTAGER​

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FRITES​ - 4.5€ (2/8/11/13)

Avec ketchup et mayonnaise maison.

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PLANCHE CHARCUTERIE - 10€ (4/14)

Mortadelle à la truffe, saucisson italien, coppa di Parma, cornichons, pain bio.

  + FROMAGES - 15€ (6)

Tomme de chevre affinée, tomme piémontaise de vache au curcuma avec présure végétale, tomme corse de brebis affinée.

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PIZZA MARGHERITA - 8€ (4,6)
Part de pizza maison avec sauce tomate, mozzarella et origan.

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TERRINADE (220G) - 9€ (6)
Pâté apéro ou Grillons de porc ou Pâté Gascon - avec croûtons.

LISTE DES ALLERGENES ICI

  1. Arachide,

  2. Céleri,

  3. Crustacés :

    • Crabe,

    • Crevette,

    • Écrevisse,

    • Homard,

    • Langoustine.

  4. Céréales contenant du Gluten :

    • Avoine,

    • Blé,

    • Épeautre,

    • Kamut et leurs souches hybridées,

    • Orge,

    • Seigle.

  5. Fruits à coque :

    • Amande,

    • Noisette,

    • Noix,

    • Noix du Brésil,

    • Noix de cajou,

    • Noix de macadamia,

    • Noix de pécan,

    • Noix du Queensland,

    • Pistache.

  6. Lait,

  7. Lupin,

  8. Œuf,

  9. Poisson (*), 

  10. Mollusques :

    • Boulot,

    • Calamar,

    • Escargot,

    • Huitre,

    • Moule,

    • Palourde,

    • Pétoncle,

    • Pieuvre.

  11. Moutarde,

  12. Sésame,

  13. Soja,

  14. Sulfites.

(*) Tous les poissons (bar, cabillaud, dorade, espadon, flétan, hareng, lieu, merlu, saumon, thon, etc…).

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