top of page
A77I8275.JPG

LA RESTAURATION

LA RESTAURATION PAR BIERE DE LA RADE C'EST QUOI ?

Une cuisine maison artisanale réalisée avec des produits locaux de nos amis maraîchers

De la convivialité à manger ! Des assiettes à partager !

 

COMMENT PASSER TA COMMANDE !

Commande au comptoir > Tu règles > Prend un bipper > Pose toi tranquillement en attendant que Michele prépare tout ça  

Quand le Bipper vibre, tu peux récupérer ta commande à la fenêtre de la cuisine 

 

3.jpg

LES SANDWICHS

 

BURGER BR - 12€ (2/4/5/6/11/13)

Pain brioché, steak haché de boeuf origine France, Pecorino, oignons, porchetta grillée, cornichons, poivrons multicolore, ketchup aux oignons balsamique, mayo maison.

CROQUE (végétarien)​ - 12€ (4/6/8/11)

Pain de mie, provola fumée, oeuf omelette avec Parmesan et roquette, hummus de pois chiches, tomates séchées, salade.

>>> TOUS LES MARDIS PASTA À LA BRASSERIE ! 12€

 

Suivez-nous sur le compte Instagram @bieredelaradetoulon pour connaître la carte en avance !

A77I8280.JPG

LES TAPAS A PARTAGER

FRITES​ - 4.5€ (2/8/11/13)

Avec ketchup et mayonnaise maison.

PLANCHE CHARCUTERIE - 10€ (4/14)

Mortadelle à la truffe, saucisson italien, coppa di Parma, cornichons, pain bio.

  + FROMAGES - 15€ (6)

Pecorino sicilien de brebis, tomme piémontaise de vache au curcuma avec présure végétale, tomme corse de brebis affinée.

HUMMUS​ - 4€ (4)

Hummus de pois chiches avec oignons, pate de sesame, ail, huil d'olive, servie avec croûtons.

BEIGNETS SALÉS - 10€ (4/6)

Petits beignets frits avec jambon cru di Parma et Gorgonzola aop.

 

TERRINADE (220G) - 9€ (6)

Pâté apéro ou Pâté du Paysan ou Grillons de porc ou Pâté Gascon - avec croûtons.

PÂTE AU FOUR - 4€ (4,5,6,8)

Petit nid de tagliatelle maison avec sauce bolognaise maison, mozzarella, parmesan, basilic.

 

PIZZA MARGHERITA - 8€ (4,6)

Part de pizza maison avec sauce tomate, mozzarella et origan.

LISTE DES ALLERGENES ICI

  1. Arachide,

  2. Céleri,

  3. Crustacés :

    • Crabe,

    • Crevette,

    • Écrevisse,

    • Homard,

    • Langoustine.

  4. Céréales contenant du Gluten :

    • Avoine,

    • Blé,

    • Épeautre,

    • Kamut et leurs souches hybridées,

    • Orge,

    • Seigle.

  5. Fruits à coque :

    • Amande,

    • Noisette,

    • Noix,

    • Noix du Brésil,

    • Noix de cajou,

    • Noix de macadamia,

    • Noix de pécan,

    • Noix du Queensland,

    • Pistache.

  6. Lait,

  7. Lupin,

  8. Œuf,

  9. Poisson (*), 

  10. Mollusques :

    • Boulot,

    • Calamar,

    • Escargot,

    • Huitre,

    • Moule,

    • Palourde,

    • Pétoncle,

    • Pieuvre.

  11. Moutarde,

  12. Sésame,

  13. Soja,

  14. Sulfites.

(*) Tous les poissons (bar, cabillaud, dorade, espadon, flétan, hareng, lieu, merlu, saumon, thon, etc…).

bottom of page